Что поесть в Греции

Если этим летом вы достигнете пляжей Греции, мы предлагаем вам совершить кулинарное путешествие по греческой вселенной. Они любят еду и делают свои блюда очень вкусными.

Еда тут приравнивается к ритуалу. В бегах ничего не происходит, потому что вкус блюд нужно почувствовать душой. Поскольку богатство греческих блюд поистине огромно, и вы часто не знаете, какие из них заказать, то мы поможем вам с этой проблемой.

Вот что можно поесть в Греции, чтобы обогатить свой кулинарный опыт.

Закуска

В качестве закуски попробуйте: садзики (йогурт, огурец, чеснок и соль) на греческом хлебе. Мелицана салата (из баклажанов) и обязательно оливки во всех возможных вариациях.

Саганаки

Саганаки – это разновидность греческого сыра, который иногда сопровождается вкусным томатным соусом и большим количеством лимона.

Салат Чориатики

Знаменитый греческий салат Чориатики состоит из: помидоров, огурцов, лука, сыра фета, оливкового масла, уксуса и оливок.

Долма

Да у греков тоже есть долма. Это голубцы, наполненные рисом, луком и иногда говядиной и завернутые в листья винограда.

Мусака

Греческая мусака готовится из баклажанов, картофеля, лука, рубленой говядины, оливкового масла, корицы, молока, масла и муки. Попробуйте пастицио, греческую пасту с мясом, томатным соусом и топпингом из молока и муки.

Фрикасе

Это специальное блюдо из баранины, шпината, лимона, яиц и оливкового масла.

Псито или То Фурно

Это вкусная курица, которую томят в духовке 1–2 часа, пока мясо не оторвется от костей. Подают ее с печенным картофелем.

Псаросупа

Это рыбный суп с картофелем, лимоном, яйцами, который можно заказать с рыбой или без нее.

Патса

Это отличный суп из желудков, и греки говорят, что он хорошо «излечивает» похмелье.

Десерт

На десерт можете попробовать:

• Знаменитую Пахлаву (очень сладкое печенье с орехами, фисташками и медом).
• Ekmek gelato – сливочное и очень вкусное мороженное.
• Жирный йогурт с медом – это традиционный греческий десерт.