.png)
Для блюд прованской кухни используются дары местной природы, которая является очень разнообразной. Практически все блюда делаются с оливками и оливковым маслом, сочетающимся с пряностями. Местное меню, которое рассматривается на http://www.toursfrance.ru/regions/provence/, постоянно меняется, так как для приготовления пищи используются сезонные овощи, фрукты. Это является основной особенностью прованских ресторанов. Тут всегда предлагается масса новых оригинальных угощений. В заведениях общепита используются томаты, сладкий перец, кабачки, спаржа, артишоки.
На что обратить внимание во время тура?
Есть множество прекрасных прованских блюд, которые рекомендуется попробовать каждому человеку, отправляющемуся в путешествие по этому краю. Например, это рататуй, для приготовления которого применяется нужное количество
- перца,
- баклажанов,
- кабачков,
- фенхеля и мяты.
Такое угощение подается в качестве гарнира, но оно может быть и отдельным блюдом.
Всем туристам стоит насладиться супом буайбес. Это бульон, в котором применяются разные виды рыб, обитающих рядом с берегами Марселя. Также используются вино, апельсины, различные специи. Это угощение является настоящей классикой Прованса.
Обязательно попробуйте холодный суп, заправленный красным вином. В этом блюде есть сушеный инжир, протертая дынька, небольшое количество тимьяна. Закажите угощение в ресторане вместе с местным сыром. Качественный прованский сыр — свежий. Его не принято долго хранить, поэтому вне региона такой сыр не встретишь.
Всем людям, отправляющимся в гастрономический тур по Провансу, знатоки советуют попробовать утиную грудку. Это настоящее исключение из правил. Дело в том, что в прованской кухне, как правило, используется баранина. Тем не менее это блюдо, в котором применяется мед и инжир, нравится очень многим.
Если вы хотите получить настоящее удовольствие от местной кухни, попробуйте ребра ягненка. Такое блюдо обладает бесспорной привлекательностью. В нем используется соус, который делается из таких продуктов, как чеснок и чабрец. Также можно добавить чесночную подливку.
Удивительные сыры
Такой вариант отдыха, как поездка в Прованс, не обходится без ознакомления с местными сырами. Например, нельзя не попробовать козий сыр под названием banon, который заворачивается в листья каштана. Именно каштан является тем продуктом, который придает непередаваемый аромат этому удивительному блюду.
Леви часто называют официальный горнолыжный курорт Санта-Клауса. Расположенный за полярным кругом, это крупнейший курорт с лыжными трассами в Финляндии. Здесь ежегодно проводятся этапы Мирового кубка по лыжам. 
Сегодня команда euroupe-turizm.ru решила показать вам 10
самых интересных достопримечательностей столицы Литвы.
В наших мечтах солнечные острова, золотистые пляжи, синий океан, загорелые красавицы и много веселья. Есть ли такие места на земле для жизни и где их найти?
Япония — это одна из самых красочных и удивительных стран, которая соединяет
в себе и Восток и Запад, и из каждого она взяла для себя только всё самое
лучшее.
Что же из себя представляет Лондонский Сити? Центр деловой активности или же что-то большее? Ведь City of London это не просто административный район, а по сути это отдельное государство со всеми полагающимися привилегиями и особенностями, так же, как у Ватикана. Даже английская королева не имеет права свободного въезда на территорию этого уникального места - на это должен дать разрешение глава Сити лорд-мэр.