.png)
Для блюд прованской кухни используются дары местной природы, которая является очень разнообразной. Практически все блюда делаются с оливками и оливковым маслом, сочетающимся с пряностями. Местное меню, которое рассматривается на http://www.toursfrance.ru/regions/provence/, постоянно меняется, так как для приготовления пищи используются сезонные овощи, фрукты. Это является основной особенностью прованских ресторанов. Тут всегда предлагается масса новых оригинальных угощений. В заведениях общепита используются томаты, сладкий перец, кабачки, спаржа, артишоки.
На что обратить внимание во время тура?
Есть множество прекрасных прованских блюд, которые рекомендуется попробовать каждому человеку, отправляющемуся в путешествие по этому краю. Например, это рататуй, для приготовления которого применяется нужное количество
- перца,
- баклажанов,
- кабачков,
- фенхеля и мяты.
Такое угощение подается в качестве гарнира, но оно может быть и отдельным блюдом.
Всем туристам стоит насладиться супом буайбес. Это бульон, в котором применяются разные виды рыб, обитающих рядом с берегами Марселя. Также используются вино, апельсины, различные специи. Это угощение является настоящей классикой Прованса.
Обязательно попробуйте холодный суп, заправленный красным вином. В этом блюде есть сушеный инжир, протертая дынька, небольшое количество тимьяна. Закажите угощение в ресторане вместе с местным сыром. Качественный прованский сыр — свежий. Его не принято долго хранить, поэтому вне региона такой сыр не встретишь.
Всем людям, отправляющимся в гастрономический тур по Провансу, знатоки советуют попробовать утиную грудку. Это настоящее исключение из правил. Дело в том, что в прованской кухне, как правило, используется баранина. Тем не менее это блюдо, в котором применяется мед и инжир, нравится очень многим.
Если вы хотите получить настоящее удовольствие от местной кухни, попробуйте ребра ягненка. Такое блюдо обладает бесспорной привлекательностью. В нем используется соус, который делается из таких продуктов, как чеснок и чабрец. Также можно добавить чесночную подливку.
Удивительные сыры
Такой вариант отдыха, как поездка в Прованс, не обходится без ознакомления с местными сырами. Например, нельзя не попробовать козий сыр под названием banon, который заворачивается в листья каштана. Именно каштан является тем продуктом, который придает непередаваемый аромат этому удивительному блюду.
Город Экс-ан-Прованс находится в юго-восточной Франции, недалеко от Марселя и от области Прованс - Альпы - Лазурный берег. Этот город имеет большую и интересную историю.
Сказочный медовый месяц на
Мальдивах запомнится молодоженам на всю жизнь. В этом райском уголке планеты можно прекрасно отдохнуть.
В первой статье мы рассказали о некоторых местах, которые лучше избежать, посещая немецкую столицу. Сегодня мы продолжим эту тему, о которой вы не прочитаете в официальных путеводителях по Берлину.
При поездке в Берлин посетите обязательно фонтан Нептун, который находиться между Красной ратушей и церковью Мариенкхире. У каждого жителя Берлина обязательно есть фотография с этим фонтаном. Также он привлекает каждый день сотни туристов. Идея создания этого фонтана Нептуна принадлежит Карлу Фридриху Шинкелю, который предложил построить его на Дворцовой площади пред городским дворцом. За воплощение этой идеи в жизнь взялся Рейнгольд Бегас, молодой скульптор, который как раз вернулся из Италии и был поражен их Архитектурой. Им было предложено несколько вариантов фонтана, но только последняя была утверждена в 1888 году и принесла автору мировую известность.
Древний город Аматус являлся важным религиозным, торговым и политическим центром древней Греции. Этот город-порт был построен за 1 тысячу лет до нашей эры и считался одним из главных мест поклонения богине Афродиты. Развалины находятся в 30 километрах от города Ларнаки.