.png)
Для блюд прованской кухни используются дары местной природы, которая является очень разнообразной. Практически все блюда делаются с оливками и оливковым маслом, сочетающимся с пряностями. Местное меню, которое рассматривается на http://www.toursfrance.ru/regions/provence/, постоянно меняется, так как для приготовления пищи используются сезонные овощи, фрукты. Это является основной особенностью прованских ресторанов. Тут всегда предлагается масса новых оригинальных угощений. В заведениях общепита используются томаты, сладкий перец, кабачки, спаржа, артишоки.
На что обратить внимание во время тура?
Есть множество прекрасных прованских блюд, которые рекомендуется попробовать каждому человеку, отправляющемуся в путешествие по этому краю. Например, это рататуй, для приготовления которого применяется нужное количество
- перца,
- баклажанов,
- кабачков,
- фенхеля и мяты.
Такое угощение подается в качестве гарнира, но оно может быть и отдельным блюдом.
Всем туристам стоит насладиться супом буайбес. Это бульон, в котором применяются разные виды рыб, обитающих рядом с берегами Марселя. Также используются вино, апельсины, различные специи. Это угощение является настоящей классикой Прованса.
Обязательно попробуйте холодный суп, заправленный красным вином. В этом блюде есть сушеный инжир, протертая дынька, небольшое количество тимьяна. Закажите угощение в ресторане вместе с местным сыром. Качественный прованский сыр — свежий. Его не принято долго хранить, поэтому вне региона такой сыр не встретишь.
Всем людям, отправляющимся в гастрономический тур по Провансу, знатоки советуют попробовать утиную грудку. Это настоящее исключение из правил. Дело в том, что в прованской кухне, как правило, используется баранина. Тем не менее это блюдо, в котором применяется мед и инжир, нравится очень многим.
Если вы хотите получить настоящее удовольствие от местной кухни, попробуйте ребра ягненка. Такое блюдо обладает бесспорной привлекательностью. В нем используется соус, который делается из таких продуктов, как чеснок и чабрец. Также можно добавить чесночную подливку.
Удивительные сыры
Такой вариант отдыха, как поездка в Прованс, не обходится без ознакомления с местными сырами. Например, нельзя не попробовать козий сыр под названием banon, который заворачивается в листья каштана. Именно каштан является тем продуктом, который придает непередаваемый аромат этому удивительному блюду.
Когда вы путешествуете на самолете, необходимо учитывать размер ручной клади и багажа, особенно потому, что не у всех авиакомпаний одинаковые стандарты на этот счет.
Банско (горнолыжный курорт в Болгарии) - город-музей, который окружают 150 озер и 87 горных вершин. Банско прославился своей кухней и колоритным ярким фольклором. Этот город находится в 110 километрах от Пловдива и в 160 километрах от Софии. Этот курорт расположился у подножия Пиринских гор на 936 метров выше, чем уровень моря. Он принадлежит к Национальному парку «Пирин», который занесен в Список всемирного наследия ЮНЕСКО.
Словно тонкие паутинки, опутали 14 островов водные артерии. На этих островах расположена волшебная столица Швеции – Стокгольм, а также все её самые знаменитые достопримечательности. Этот загадочный город необычно красив, благодаря чему притягивает к себе всех путешественников и мореплавателей.
Camps Bay является пригородом мегаполиса Кейптауна, в Южно-Африканской
Республике. Первоначально он назывался Kamps Baai и это поселение должно было
стать главным портом Кейптаун.
Есть ли более «голубая» по цвету страна, чем Португалия? Глубины Атлантического океана, музыкальные ритмы Фадо и типичный дизайн зданий, украшенные синей керамической плиткой.