.png)
Для блюд прованской кухни используются дары местной природы, которая является очень разнообразной. Практически все блюда делаются с оливками и оливковым маслом, сочетающимся с пряностями. Местное меню, которое рассматривается на http://www.toursfrance.ru/regions/provence/, постоянно меняется, так как для приготовления пищи используются сезонные овощи, фрукты. Это является основной особенностью прованских ресторанов. Тут всегда предлагается масса новых оригинальных угощений. В заведениях общепита используются томаты, сладкий перец, кабачки, спаржа, артишоки.
На что обратить внимание во время тура?
Есть множество прекрасных прованских блюд, которые рекомендуется попробовать каждому человеку, отправляющемуся в путешествие по этому краю. Например, это рататуй, для приготовления которого применяется нужное количество
- перца,
- баклажанов,
- кабачков,
- фенхеля и мяты.
Такое угощение подается в качестве гарнира, но оно может быть и отдельным блюдом.
Всем туристам стоит насладиться супом буайбес. Это бульон, в котором применяются разные виды рыб, обитающих рядом с берегами Марселя. Также используются вино, апельсины, различные специи. Это угощение является настоящей классикой Прованса.
Обязательно попробуйте холодный суп, заправленный красным вином. В этом блюде есть сушеный инжир, протертая дынька, небольшое количество тимьяна. Закажите угощение в ресторане вместе с местным сыром. Качественный прованский сыр — свежий. Его не принято долго хранить, поэтому вне региона такой сыр не встретишь.
Всем людям, отправляющимся в гастрономический тур по Провансу, знатоки советуют попробовать утиную грудку. Это настоящее исключение из правил. Дело в том, что в прованской кухне, как правило, используется баранина. Тем не менее это блюдо, в котором применяется мед и инжир, нравится очень многим.
Если вы хотите получить настоящее удовольствие от местной кухни, попробуйте ребра ягненка. Такое блюдо обладает бесспорной привлекательностью. В нем используется соус, который делается из таких продуктов, как чеснок и чабрец. Также можно добавить чесночную подливку.
Удивительные сыры
Такой вариант отдыха, как поездка в Прованс, не обходится без ознакомления с местными сырами. Например, нельзя не попробовать козий сыр под названием banon, который заворачивается в листья каштана. Именно каштан является тем продуктом, который придает непередаваемый аромат этому удивительному блюду.
Озеро Идро расположено в провинции Брешия, в регионе Ломбардия на севере Италии. В старину озеро имело другое название, но вполне созвучное с современным - Эридио. Оно находится на высоте 370 метров над уровнем моря и на живописных южных склонах Альп. 
Фира - столица острова Санторини в Греции. Это известное туристическое направление, благодаря впечатляющему географическому положению острова. Отметим, что до девятнадцатого века столицей Санторини был город Пиргос, но после землетрясения 1956 года, когда часть этого города была разрушена, необходимо было изменить столицу острова.
Комфорт и эффективность частного полета вряд ли могут быть сопоставлены любым другим способам путешествовать. Просто идите в аэропорт, садитесь в самолет и летите в выбранное вами место назначения.
Город Минск образовался около тысячи
лет назад. Хотя время преподносило много нелегких испытаний для городских стен,
атмосфера прошлых эпох была сохранена.
Откройте для себя уникальные кулинарные впечатления в самых роскошных отелях планеты. От Австралии до Мальдив – список отелей, где кухня станет главным акцентом вашего отдыха.